Самая редкая, ценная рыба

Моряки встречавшие самую редкую рыбу, представляли ее в своих рассказах, как чудовище с огненной гривой. Ведь плавник, который начинается у «змея» над глазом, имеет ярко оранжевый цвет.

Самая редкая, ценная рыба

Сельдяного короля, ученые часто именуют:

  • ремнетелом,
  • морским чудовищем,
  • морским змеем.

Самая редкая рыба в мире, имеет достаточно внушительные размеры. В основном, данные особи достигают размера 5,5 м в длину. Но, встречаются и 17м экземпляры.

Достаточно любопытный факт. При стандартной длине в 5,5м и весе в 240 кг. Ширина тела сельдяного короля, всего лишь 5 см. В спином плавнике у самой редкой рыбы насчитывается до 280 лучей, причем первые 10 сильно вытянуты, и по виду напоминают корону. Живет ремнетел на глубине от 60 — 1000м.

Несмотря на то, что «морское чудовище», является самой редкой рыбой. Его мясо, категорически, не пригодно для употребления в пищу. Чего не скажешь об амурском сазане. Мясо которого ценится достаточно высоко.

«Золотая» рыбка

Самая ценная рыба, амурский сазан. Достигает «рыбешка» достаточно крупных размеров. При росте в 100 см, вес рыбины составляет 25 — 30 кг. Продолжительность ее жизни около 30 лет. Обитает в пресных и солоноватых водах. Предпочтение отдает медленным течениям.

В возрасте 5 лет, самая ценная рыба достигает половой зрелости и способна производить потомство. Амурский сазан всеяден, наиболее часто в его рационе встречаются донные организмы. Летом и поздней весной, в зарослях камыша, можно услышать «чавканье» сазана, который обкусывает с подводной части растения водных животных.

На зиму, а вернее с наступлением первых заморозков амурский сазан залегает. Сезон промысла открывается лишь летом. Мясо самой ценной рыбы обладает потрясающими вкусовыми качествами. И превосходно сочетается с любым гарниром.

Читайте также



Свежая рыба

Живая и охлажденная рыба
Транспортировка свежей рыбы

Способы транспортировки свежей рыбы.

Способы и условия хранения

Как и при каких условиях хранить рыбу, какое оборудование использовать.

Как выбрать и купить

По каким признакам выбирать свежую рыбу, где и по какой цене выгодно покупать.

Разведение
Рыбы
Попробуйте замечательные, полезные блюда из свежей рыбы. Рецепты разной сложности.
Ваш персональный шеф-повар консультант