Горбуша в фольге в аэрогриле

Многие любят готовить, и есть рыбу. Но мало кто знает о том, что самая вкусная и полезная рыба получается путем приготовления в фольге и запеченная в аэрогриле.

Хочется поделиться с вами одним очень простым рецептом горбуша в фольге в аэрогриле. Блюдо это готовится очень просто и легко. И получается невероятно вкусным и нежным.

Хотя многие утверждают, что горбуша относится к сухим рыбам, но это только утверждение.

Главное в кулинарии правильно ее приготовить.

Ингредиенты для горбуши в фольге в аэрогриле

Горбуша в фольге в аэрогриле.

  • Горбуша — 300 гр
  • Лук репчатый — 1 шт.(среднего размера)
  • Майонез — 70 гр.
  • Твердый сыр — 80 гр.
  • Подсолнечное масло
  • Соль, перец — по вкусу
  • Приправы для рыбы (по желанию)
  • Зелень укропа

Горбушу необходимо помыть обрезать голову и хвост, удалить внутренности и еще раз промыть. Натереть ее солью и перцем, (на любителей острого вкуса можно добавить приправу для рыбы).

Горбушу обмазать майонезом. Порезать мелко укроп и нарезать лук кольцами или полукольцами. Пересыпать рыбу укропом и луком.

Расстелить фольгу в два слоя. Выложить на нее горбушу. На мелкой терке натереть твердый сыр и посыпать им рыбу. Завернуть рыбу в фольгу, так чтобы не вытекал сок при ее приготовлении. Аккуратно поместить рыбу на решетку в разогретый аэрогриль.

Горбуша в фольге в аэрогриле готовится на средней скорости вентилятора при температуре 260 градусов — 30 минут.

СОВЕТ

Главное в приготовлении горбуши в фольге в аэрогриле, не запекать ее слишком долго.

Если не соблюдать выбранное время приготовления, то рыба получится сухой.

По истечении времени достать рыбу с аэрогриля при помощи специального прихвата, который поставляется в комплекте с аэрогрилем. Дать немного нашей горбуше остыть. Переложить на тарелку. К гарниру подойдет запеченный молодой картофель.

Приятного вам аппетита!

Читайте также



Свежая рыба

Живая и охлажденная рыба
Транспортировка свежей рыбы

Способы транспортировки свежей рыбы.

Способы и условия хранения

Как и при каких условиях хранить рыбу, какое оборудование использовать.

Как выбрать и купить

По каким признакам выбирать свежую рыбу, где и по какой цене выгодно покупать.

Разведение
Рыбы
Попробуйте замечательные, полезные блюда из свежей рыбы. Рецепты разной сложности.
Ваш персональный шеф-повар консультант